为什么买的橘子罐头那层薄薄的小皮都剥下来啊，怎么剥的 网友分享： 这就是去囊衣的过程，专业上叫“酸碱中和”过程。运用酸碱中和的原理，先用酸液浸泡，软化囊衣，然后再在碱液中浸泡进行中和，囊衣就…