每次做红烧鱼，最后鱼都散架了，太不美观了，哪位大神指导下，有什么办法吗? 大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题: 鱼的鲜美早在我们的祖先造字的时候就已经充分体现…