吃冰计划 VOL.03
It’s time to eat ice in summer

—— “深圳只剩下这一家，居然还关门了”
—— “什么时候回来啊，我心目中的NO.1”

—— 第三站：寻找台北红豆牛奶冰

“去吃锉冰吧，去吃《想见你》同款锉冰”

你们还记得台北疯豆吗？
它算是深圳较早的台式冰店，一碗料堆成山的红豆锉冰，一碗豆花糖水，是深圳人夏天出门的动力。
然而在22年初台北疯豆在深圳最后一家门店，也关门了。难道真的要跟深圳坠好吃的红豆锉冰说拜拜了嘛

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“ 又找到了，台式古早红豆锉冰 ”

— “对对对是我们家，大概关了7个月吧”
是的，经过了半年，我又找到了古早味的台式锉冰。它叫做「台北甜品」，在交谈中得知因为一些不可抗力因素，老板把原先海上世界那家台北疯豆关门了，在蛇口招商路找到了个合适铺面。

○
“ 老样子，它俩还是最火 ”

— “我们这叫做刨冰，台湾叫法就是锉冰啦”
“配料非常足、整碗料很足、很大碗”这些标签占据了82%的评论。当老式刨冰机压出的雪山冰花堆，淋上黑糖浆和炼乳，我才真实地感受到，想念了7个月的古早味台式锉冰，真的回来了！
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必点口味①
▧ 招牌锉冰 ▨

招牌锉冰，也就是之前台剧常见的红豆牛奶冰，每次带朋友来，都要强行安利上。红豆被牢牢地压实在刨冰的表面，大份料又足真不是吹的，而且它家芋圆真的吃一次就要夸一次。

挖一大勺冰塞进嘴里，我的表情管理立马失控，那种透心凉意让我皱紧了眉头，而后因为好吃开始手舞足蹈。刨冰特别细腻绵密，红豆熬煮得绵软，甜味刚刚好，就是那种很有回忆的夏天味道。

必点口味②
▧ 锉冰四号 ▨
由绿豆主导的锉冰四号，也深受我和摄影师的喜爱。绿豆更绵更沙，挖一大勺入口，就好比在38°高温的深圳天气泼一身冰块一样爽！对了，锉冰的份量适合1-2个人分着吃噢。

— “招牌是豆花啦，那你们喝了，给阿姨提提意见哈…”
作为台北疯豆的老粉，对它家的有机豆花糖水甚是想念。但从阿姨口中得知，豆花是现磨现做的，而新店的机器还在调试，口感跟以前做的可能会有点偏差，一直不建议我们点。在我的软磨硬泡（是真的很想吃）下，阿姨还是把今天做的豆花端出来了，让我们喝喝看并提下意见。
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必点口味①
▧ 豆花三号 ▨

店里一共有6款豆花糖水，每款豆花糖水里都是豆花和红糖水打底，再搭配三款小料，22块一份份量却很实在。我最爱豆花三号，软糯香甜的大芋头和清热的薏仁，加上珍珠就特别有嚼感，而且豆花冷热都可以做，就..找不到理由拒绝啊！

必点口味②
▧ 招牌豆花 ▨

豆花吃进嘴里有很浓很浓的豆香味，味道较寡，所以吃之前建议把豆花戳戳戳，让它与红糖水碰撞下噢。这款招牌豆花在我心中排第二，因为它甜度有丢丢高，但是为了芋圆红豆珍珠我还是愿意亮灯。

还有比脸大的
▧ 芒果红豆芋圆冰 ▨

还有解暑下火的
▧ 招牌烧仙草 ▨

新店的位置不大，老板娘告诉我们因为刚搬过来，外卖也还在筹备中。目前还没有多少人知道噢，还不用排队，赶紧来冰凉一下！
*文中部分截图来源于
@野生麻薯@派小星Panda@深海里的比基尼

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台北甜品

·地址·
南山区蛇口招商路145号
距地铁2号线水湾站C口步行560m
·营业时间·
12:30-00:30
·人均·
25/元（丰俭由人）