螃蟹怎么杀-泰山网

食材：螃蟹剪刀

螃蟹宰杀大法高品质的螃蟹当然可以直接入锅蒸熟即食，但是遇到质量一般或者想用螃蟹煮汤时，我们就必须把螃蟹处理干净，以减少螃蟹的腥味。同时，螃蟹是寒性的，很多。

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螃蟹有叫做大闸蟹，每年的九月份开始上市。一般螃蟹分为雄性和雌性，它们的黄非常的好吃，很多人一到螃蟹上市的季节都会开始买很多螃蟹吃。那你知道螃蟹怎么杀吗。

先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除。

网友分享： 在家中做螃蟹的时候是，都是把螃蟹绑起来，然后整只下锅，这样做比较的方便。但是讲究一点的话，螃蟹是需要杀了再去煮的。首先戴上手套，将螃蟹翻到背面。